MICROGREENS - das neue Superfood!

Microgreens enthalten im Vergleich zur ausgewachsenen Pflanze, ein Vielfaches an Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen. Microgreens sind knackig, frisch, manche leicht scharf im Geschmack und ein echter Mehrwert für unsere Ernährung.

Die Minipflanzen werden nach ca. 7-14 Tagen geerntet und enthalten schon die geballte Kraft der ganzen Pflanze. Verwendung finden Sie überall; Als Salat, Smoothie, Suppe, aufs Brot, Pesto etc..

Wenn es auf deinen Teller kommt, hat es eine äußerst hohe Dichte an Nährstoffen, an grünem Chlorophyll und dadurch auch an Enenergie. Vor allem Chlorophyll ist ein wahrer Immunbooster.

Microgreens zählen zu den neuen Superfoods da sie ein Vielfaches mehr an Vitaminen und guten Inhaltsstoffen aufweisen, als ihre ausgewachsenen großen Gemüse-Brüder und -Schwestern.

Als Beispiel: Rotkohl Microgreen

• hat 260 mal so viel Beta-Carotin,
• 6 mal soviel Vitamin C,
• 40 mal soviel Vitamin E,

pro Gramm als der ausgewachsene Rotkohl

Microgreens sind Gsund

Microgreens Vorteile

• extrem hoher Nährstoffgehalt
• viele aktive Enzyme (bis zu 100x mal mehr als bei frischem Gemüse)
• chlorophyllreich
• ballaststoffreich & kalorienarm
• kostengünstig
• umweltfreundlich
• Hülle und Fülle an Sorten, Formen & Geschmacksrichtungen
• erwecken deinen Kreativgeist beim Dekorieren von Gerichte